Sel aux herbes

Sel aux herbes

Ingrédients :

• 200 g de sel marin (gros ou fin, selon votre préférence)

• 1 cuillère à soupe de thym séché

• 1 cuillère à soupe de romarin séché

• 1 cuillère à soupe d'origan séché

• 1 cuillère à soupe de sarriette séchée

• 1 cuillère à café de poudre d'ail (facultatif)

• 1 cuillère à café de poudre d'oignon (facultatif)

Instructions :

1. Si vos herbes sont fraîches, lavez-les et séchez-les bien avant de les émincer finement. Si elles sont séchées, assurez-vous qu'elles sont bien émiettées.

2. Dans un grand bol, mélangez le sel marin avec toutes les herbes séchées et les épices. Assurez-vous que tout est bien réparti de manière homogène.

3. Transférez le mélange de sel aux herbes dans un bocal en verre propre et hermétique.

4. Conservez votre sel aux herbes à l'abri de la lumière et de l'humidité. Il se conservera ainsi pendant plusieurs mois.

Utilisations :

• Saupoudrez ce sel aux herbes sur vos plats préférés comme les viandes, les poissons, les légumes grillés, les pâtes, et les salades.

• Ajoutez-le à vos marinades pour une explosion de saveurs.

• Utilisez-le pour assaisonner vos plats en cours de cuisson.

Ce sel aux herbes est un moyen fantastique d'ajouter de la saveur et des bienfaits des herbes à vos plats quotidiens.