pétales de rose confites Voici une confiserie que j'apprécie beaucoup dans les desserts pour parfumer vos glaces, vos riz aux lait, vos panna cotta...ou tout simplement à croquer. Cette recette peut être réalisée avec des pétales de coquelicot, de pivoine, de magnolia, de cosmos.... Ingrédients : Pétales de roses (non traitées) 1 blanc d'œuf Sucre en poudre Papier sulfurisé Instructions : Rincez délicatement les pétales de roses à l'eau froide et séchez-les soigneusement avec