Mûres Petites, sombres et généreuses, les mûres sont bien plus qu’un simple fruit d’été. Cueillies au bord des chemins ou dans les haies sauvages, elles concentrent une richesse nutritionnelle remarquable et offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Longtemps utilisées dans l’alimentation traditionnelle, elles méritent pleinement leur place dans une cuisine simple et vivante. Les mûres sont avant tout reconnues pour leur forte teneur en antioxydants, notamment les anthocya