Les lichens passent souvent inaperçus. Ils tapissent les rochers, les troncs et les murets, discrets et silencieux. Pourtant, ils sont parmi les organismes les plus fascinants du monde vivant. Ni tout à fait plante, ni tout à fait champignon, ils résultent d’une alliance étroite entre plusieurs formes de vie. Les lichens ont accompagné l’humanité depuis longtemps. Dans certaines traditions, ils ont été utilisés comme ressources alimentaires de secours ou comme remèdes ponctue