Liqueur de prunelles C’est la saison des prunelles ! Ces fruits délicieux lorsque la gelée est passée dessus peuvent se cuisiner d’une multitude de façon. Je vous propose une recette que je fais presque tous les ans pour mes invités et pour offrir aux fêtes de fin d’année : la liqueur de prunelles. Ingrédients : 1 kg de prunelles (fruits du prunellier) 500 g de sucre ou de miel 1 litre de vodka ou d'eau-de-vie ou d’alcool pour fruits 1 gousse de vanille (optionnel) 1 bâton