Je fais mes boissons pétillantes et lactofermentées : kéfir, kombucha, limonades
sam. 22 mars
|Lacanau
Lacanau (33). 14h à 17h. 40€/participant
Heure et lieu
22 mars 2025, 14:00 – 17:00
Lacanau, 51 Rte de l'Atlantique, 33680 Lacanau, France
À propos de l'événement
Découvrez les boissons pétillantes et lactofermentées et remplacer les sodas par de délicieuses boissons maison.
Nous aborderons :
- Les bases de la lactofermentation
- Le kéfir d'eau, le kombucha et les limonades
- Différentes recettes : sirops fermentés, ginger beer....
- Mise en pratique avec la réalisation d'un bocal de sirop fermenté
- Dégustation de boissons lactofermentées
- Vous repartirez avec une souche de kéfir d'eau et une souche de kombucha
Prévoir : 1 bocal (idéalement un bocal à caoutchouc mais si vous n'avez pas, un bocal à visser fera l'affaire) - un économe - un couteau.
Tarif : 40€/participant
Lieu : Atelier céramique "Sophie Pigeon" - 51 route de l'Atlantique - Lacanau
Reservation obligatoire - places limitées
Cet atelier est destiné aux débutants.