Je fais mes boissons pétillantes et lactofermentées : kéfir, kombucha, limonades
sam. 15 févr.
|Thenon
Thenon (24). 9h à 12h. 40€/participant
Heure et lieu
15 févr. 2025, 09:00 – 12:00
Thenon, 2-4 Pl. Eloi Delmas, 24210 Thenon, France
À propos de l'événement
Découvrez les boissons pétillantes et lactofermentées et remplacer les sodas par de délicieuses boissons maison.
Nous aborderons :
- Les bases de la lactofermentation
- Le kéfir d'eau, le kombucha et les limonades
- Différentes recettes : sirops fermentés, ginger beer....
- Mise en pratique avec la réalisation d'un bocal de sirop fermenté
- Dégustation de boissons lactofermentées
- Vous repartirez avec une souche de kéfir d'eau et une souche de kombucha
Prévoir : 1 bocal (idéalement un bocal à caoutchouc mais si vous n'avez pas, un bocal à visser fera l'affaire) - un économe - un couteau.
Tarif : 40€/participant
Lieu : epicérie "Les pieds dans le bocal" - 24210 Thenon
Reservation obligatoire - places limitées
Cet atelier est destiné aux débutants.