Week-end cuisine crue, vivante et sauvage

Plongez dans l’univers de la cuisine vivante et sauvage. Ce week-end est sous le signe de la gourmandise saine.

Pendant ce séjour, nous découvrirons :

• La cueillette sauvage et l’utilisation des plantes sauvages en cuisine. Vous apprendrez à intégrer les plantes sauvages dans votre assiette au quotidien, à découvrir les bienfaits des plats.

• La cuisine crue et vivante : graines germées, alimentation végétale crue, boissons pétillantes maison, confiture crue, dessert cru.

• Les aliments lactofermentés : dégustation et réalisation de bocaux à ramener à la maison.

• Les bienfaits de cette alimentation saine.