Atelier Lactofermentation #1 - Les bases de la lactofermentation
sam. 13 janv.
|Lacanau
A Lacanau (33) - 13 janvier 2024 Tarif : 45€
Heure et lieu
13 janv. 2024, 14:00 – 17:00
Lacanau, 51 Rte de l'Atlantique, 33680 Lacanau, France
Invités
À propos de l'événement
Un ateliers pour se familiariser avec la lactofermentation et se lancer dans l'aventure de l'alimentation fermentée et vivante.
Atelier 1 : Les bases
Les bases de la lactofermentation, les différentes méthodes de lactofermentation.
Les bienfaits de la lactofermentation. Réussir ses lactofermentations, les conserver, les stocker et les déguster - comment savoir si ma lactofermentation est réussie ? - les signes d'une bonne lactofermentation – comment associer la lactofermentation à mon alimentation quotidienne.
Nous expérimenterons 2 méthodes de lactofermentation et vous démarrerez un vinaigre maison.
Nous préparerons ensemble 3 bocaux à ramener à la maison.